当会はCRAFT DRINKSが主催する「クラフトビール文献読書会」のオンライン版です。クラフトビールって何だろう?とか、美味しいクラフトビールってどういうものかな?とか、本当に人気なの?とか、ちょっとした疑問や違和感を持った方と一緒に広くクラフトビールという文化について考えていきたいと思います。
後述のテクストをベースに主催からのトピックに関する説明を45〜60分ほど行いますが、不明な点や質問があれば随時チャットにコメントしてください。説明終了後、質疑応答の時間を30分程度取ります。今回の内容についてだけでなく、派生する点などでも構いませんので、ご自由にコメントしてください。出来る限りお答えして参ります。色々な角度から検討して参加者の皆様と一緒に理解を深めていきたいと思います。
チャット欄最上部にアンケートのURLがあります。会の運営方法などを改善するためにご意見頂きたく存じます。恐れ入りますが、是非お答えください。回答終了後、今回使用した資料をダウンロード出来るURLが届きます。ご利用くださいませ。
【日時】2月15日(土)16:00〜17:30
【金額】800円(システム利用料、購入手数料および税込み)
*ツイキャスのシステム上、チケットご購入後のキャンセルはできませんので、ご注意ください。
今回は「クラフトビールとは何か」を考えます。
参加前に目を通しておいて頂くテクストは以下です。
wikipedia 「クラフトビール」 ja.
ヤッホーブルーイング よなよなの里 はじめてのクラフトビール yonasato.
DIME 間違いだらけの定義に喝!意外と知らないクラフトビールの真実(web archive) web.
キリンビール よくあるご質問「クラフトビールとは?」 faq.
Brewers Association "Craft Brewer Definition" www.