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新刊「韓食留学1999」発売記念
◆コリアンフードコラムニスト 八田靖史さん スライド＆トークイベント◆
「応答せよ、1999 ～ 韓国留学青春紀行」
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新刊『韓食留学1999』（クリエイエィブパル）の発売を記念して、著者で
コリアンフードコラムニストの八田靖史さんゲストにお迎えして、約20年前
の韓国留学時代のエピソードについてスライドを交えながらたっぷりと語っ
ていただきます。『韓国行ったらこれ食べよう！』『韓国かあさんの味と
レシピ』など、これまでに韓国の食に関する著作が多数ある八田さんが、
今回新刊で取り上げたのは、SNSで連載して好評を博し、自身の活動の原点
になった若かりし頃の韓国留学について。約20年前の1999年秋から2000年
末まで韓国・ソウルに住み、韓国語を学びながら、たくさんの韓国料理を
食べ、その魅力にハマっていった食の留学記になっています。まだ韓流と
いう言葉がなく、韓国のことが今ほど日本で知られていなかった時代に留学
していた八田さんだけに、韓流前夜のパワフルで懐かしい時代の韓国の社会
や食文化について貴重なお話が聞けるはずです。八田さんのファンの方は
もちろん、韓国への留学を計画している方や韓国文化に興味のある方は
ぜひご参加ください！
※トーク終了後、ご希望の方には著作へのサインも行います。
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●八田靖史（はったやすし）
コリアン・フード・コラムニスト。慶尚北道、および慶尚北道栄州
（ヨンジュ）市広報大使。ハングル能力検定協会理事。1999年より
韓国に留学し、韓国料理の魅力にどっぷりとハマる。韓国料理の魅力
を伝えるべく、2001年より雑誌、新聞、WEBで執筆活動を開始。
最近はトークイベントや講演のほか、企業向けのアドバイザー、韓国
グルメツアーのプロデュースも行う。著書に『韓国行ったらこれ食べ
よう!』『韓国かあさんの味とレシピ』（誠文堂新光社）、『あの名
シーンを食べる! 韓国ドラマ食堂』（イースト・プレス）、『目から
ウロコのハングル練習帳 改訂版』（学研プラス）ほか多数。
◆八田靖史さんＨＰ「韓食生活」
www.
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【開催日時】 10月28日（木）19：30 ～
【参加費】 1000円
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